Repas diététique

Un repas dit diététique doit contenir :

• Au moins un légume et un fruit cru.
• Une portion de légume cuit doit être pris lors d'un des repas de la journée.
• Une source de vitamine C par jour tel que le kiwi ou les agrumes.
• Des épices et aromates qui évite de mettre du sel dans les plats
• du chocolat noir de temps en temps pour son apport en magnésium

Le PNNS recommande de composer ses repas diététiques de viandes 1 à 2 fois par semaine, de poisson au moins 2 fois par semaine. De manière quotidienne pour un repas diététique, il faut manger 5 fruits et légumes et 3 produits laitiers par jour. Il est important de ne pas manger que pendant les repas. Les aliments grignotés entre les repas sont très souvent fort en calorie et donc stockés. S'il y a vraiment une fringale entre les repas, un fruit ou un thé est ce qu'il y a de plus diététique.
Pendant plusieurs années, le pain a été banni des repas sous prétexte qu'il faisait grossir. Aujourd'hui, il est revenu dans les assiettes car le pain, surtout complet, apporte de l'énergie et des nutriments essentiels à l'organisme.
Chaque repas de la journée à son intérêt et son rôle. Le petit-déjeuner permet de faire le plein d'énergie pour la journée. Le déjeuner est le moment d'apporter à son corps des protéines pour continuer sa journée sans avoir faim tout en ayant les moments de se dépenser et enfin le dîner doit être plus simple et léger afin de bien digérer tout en étant rassasié.

Voir aussi...
  - Diététique du sport
  - Diététique chinoise
  - Produit diététique
  - Menu diététique
  - Cuisine diététique
  - Recette diététique
  - Nutrition diététique
  - Repas diététique
  - Régime diététique
  - Alimentation diététique
  - Conseil diététique