Conseil nutrition, que dois-je faire ?

La nutrition est enjeu important aujourd'hui dans les politiques publiques afin de lutter contre l'obésité et prévenir certaines maladies. Selon la maladie ou le problème de santé, il y a une nutrition spécifique à adopter. Par exemple, pour lutter contre l'acné, il est conseillé de diminuer les charcuteries et de plus consommer de légumes riches en vitamines et en fibres. De plus, les conseils de nutrition vont aussi être différents selon les âges. Depuis 2001, le Programme National Nutrition Santé a pour mission de communiquer sur l'importance de la nutrition. Les principaux conseils nutrition sont :

• Consommer plus de fruits et légumes
• Assurer un apport suffisant en vitamine D et calcium
• Réduire les apports en matière grasse à moins de 35% des apports énergétiques journaliers
• Augmenter la consommation de glucides qui contribueront à plus de 50% des apports énergétiques journaliers (pour compenser la réduction des matières grasses).
• Réduire la consommation d'alcool à deux verres par jour.

Une alimentation équilibrée quotidienne doit être constituée de féculents, de légumes, d'une portion de poisson ou de viande, d'un produit laitier et d'une crudité (fruit en dessert ou légumes crus en entrée). Le petit déjeuner doit être le repas le plus énergétique, il permettra d'avoir moins besoin de manger le midi.

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