Qu'est ce que le poids idéal ?

D'un point de vue purement médical, le poids idéal d'un individu est celui pour lequel les risques induits par son poids (hypertension, maladies cardio-vasculaires, diabète, ...) sont minimums. Ce poids idéal ne correspond donc pas à un poids précis, mais plutôt à une fourchette de poids autour d'un poids moyen que nous qualifierons de 'poids idéal théorique'. Ce 'poids idéal théorique' varie d'un individu à l'autre en fonction de sa taille, de son sexe, de son âge, de sa morphologie, de l'importance de sa musculature et de nombreux autres facteurs.

En l'absence d'étude statistique, de nombreuses formules mathématiques ont été mises au point pour essayer de déterminer le 'poids idéal théorique' d'un individu en fonction de divers paramètres dont le principal est sa taille. Ces formules donnent des résultats qui peuvent varier fortement de l'une à l'autre et qui ne sont utiles qu'à titre indicatif.

Ainsi, la formule de Broca estime que le poids idéal est égal à la taille de l'individu moins 100. La formule de Creff, quant à elle, prend en compte les différences de morphologies : normale, gracile et large. Mais ces notions sont très vagues et subjectives. D'autres formules, telles que Monneret-Dumaine vont prendre en compte la taille du poignet pour tenter de prendre en compte l'ossature et la masse musculaire dans le poids total de l'individu.

Enfin, la formule la plus connue, aujourd'hui, est l'Indice de Masse Corporelle – IMC- qui se calcule selon la taille, l'âge et le sexe de l'individu.

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